Cùng thưởng thức những món nướng ngon khi du lịch Sapa

Với khí hậu lạnh kéo dài nhiều ngày, người dân Sa Pa đã sáng tạo ra nhiều món ăn nướng độc đáo từ những nguyên liệu quen thuộc như trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, cơm lam, cánh gà, chân gà, ngô, khoai và nhiều món đặc sản khác. Không gian quán nướng ấm áp cùng hương thơm lan tỏa khiến khu vực này trở thành điểm thu hút đông đảo du khách.

Một trong những địa điểm nổi tiếng nhất để thưởng thức đồ nướng tại Sa Pa chính là phố Hàm Rồng, nằm ngay trước cổng khách sạn Công Đoàn, bên sườn của nhà thờ đá cổ kính. Dù chỉ dài hơn 100 mét, con phố ngắn ngủi này lại tập trung rất nhiều quán nướng, phục vụ thực khách với đa dạng món ngon hấp dẫn. Nếu có dịp du lịch Sa Pa, bạn đừng bỏ lỡ trải nghiệm thưởng thức các món nướng đặc sắc tại đây.

Phố nướng Sa Pa là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đêm. Trên con phố nhỏ này, hàng loạt quán nướng từ ngô, khoai, sắn cho đến các món đặc sản được bày bán khắp nơi, tạo nên không gian ấm cúng giữa tiết trời se lạnh của vùng núi. Khi màn đêm buông xuống, những quầy hàng nhỏ với chiếc bếp than hồng và vài chiếc ghế nhựa lập tức mọc lên, sẵn sàng phục vụ thực khách thưởng thức các món nướng dân dã nhưng đậm đà hương vị.

Nguyên liệu đa dạng và phong phú từ trứng vịt, trứng gà, lòng mề lợn, chim, gà, cho đến bánh dày đều được tẩm ướp gia vị đặc biệt rồi nướng chín vàng thơm phức. Mỗi món nướng mang một phong cách chế biến riêng biệt, khiến bạn dù thưởng thức nhiều món cùng lúc cũng không hề cảm thấy nhàm chán. Chẳng hạn, bánh dày nướng được ướp gia vị rồi ăn kèm ruốc thịt, khi vỏ bánh vàng ruộm và thơm nức mùi gạo nếp, tạo nên một hương vị khó quên. Món trứng nướng với lòng đỏ bùi béo cũng là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, những bắp ngô Sapa non, dẻo ngọt khi nướng lên càng thêm hấp dẫn.

Khói từ các món nướng hòa cùng làn sương trắng mờ ảo tạo nên không gian huyền bí, lung linh cả dãy phố. Càng về khuya, phố nướng càng trở nên đông đúc, khách du lịch và người dân địa phương quây quần bên nhau, cùng tận hưởng hương vị đậm đà, ấm áp của núi rừng Tây Bắc qua từng món ăn.